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Fondue : Fondue savoyarde au VirtuocookPortions : pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
500 gr de Beaufort
400 gr de Comté
300 gr de Tome de Savoie
1/4 de Reblochon
4 verres de vin blanc
1 verre de kirsch
1 cuillère à café de maïzena
1 gousse d'ail
1 boule de pain de campagne
Poivre.
Couper en tranches épaisses la boule de pain.Couper les tranches en cubes réguliers.
Réserver le reblochon pour la fin de la recette.
Enlever les croûtes des fromageset les réserver.
Râper les fromages.
Mélanger le kirsch et la maïzenaavec une cuillère à café.
Peler la gousse d'ail.
Frotter la cuve de cuisson avec la gousse d'ail.
Allumer le multicuiseuret programmer sur FONDUE.
Verser et laisser chauffer le vin blanc.
Ajouter petit à petit les fromages râpés.
Mélanger avec une spatule en boisen faisant des "8".
Quand la préparation fait une pâte liquideajouter le mélange kirsch / maïzena.Mélanger et ajouterle reblochon coupé en petits dés.
Mélanger pour lier le tout.
Poivrer.
Planter un croûton sur une piqueet le tremper dans la fondue aux fromages.S'il reste un peu de fondue et de croûtons.Verser le tout dans un plat à gratinmélanger et ajouterles croûtes coupées en morceaux.Enfourner 15 minutes à 180°C.Servir chaud.
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Pour couper le fromage à tartifletteen 2dans le sens de la hauteurc'est la galère. !!!!!Par contre le mettre 10 minutesau congélateur la crème va figer.Mettre le couteau au congélateur.Il suffit de couper le fromageavec un couteau dont la lame est glacée.Le résultat : 2 morceaux de fromage bien nets.
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Avec un économele passer sur la surfacedu fromagepour obtenir des copeaux de fromages réguliers.
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Pour empêcher un fruitde noircir une fois pelerarroser le d'un filetde jus de citron.
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1°) Laver les cerises
Les couper en 2 et enlever les noyauxavec une petite cuillèreou avec la pointe d'un couteau.
2°) Prendre un trombone,l'ouvrir le planter dans un bouchon en liègeet se servir de la petite partie arrondie du trombonecomme crochet.
L'insérer dans la ceriseet attraper le noyau et tirer doucement.
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Fruits de mer : Fusillis aux amandeset moules à la crèmePortions : pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
1 kg de moules d'Espagne
1 kg d'amandes
500 gr de fusillis
1 pot de crème fraîche
4 gousses d'ail
1 oignon rouge
1 sachet de court bouillon pour poissons
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Poivre.
Peler et hacher l'ail et l'oignon.
Enlever la barbe des mouleset brosser avec une gratounetteles coquilles de moules.
Mettre les moules dans une grande cocotteet les faire ouvrir à feu doux.Dès qu'elles sont ouvertesles réserver au chaud.Filtrer le jus de cuisson et le réserver.
Faire la même chose avec les amandes.
Dans une poêle à paellamettre un peu d'huile d'oliveet faire revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter le court-bouillon et les jus de cuisson.
Mélanger avec une spatule en bois.
Ajouter la crème fraîcheet ajouter les moules et les amandes.Poivrer.
Mélanger et laisser cuire à couvert30 minutes.
Plonger les fusillis dans de l'eau bouillante salée.Les sortir et les égoutter 5 minutesavant la fin de cuisson.Les ajouter aux moules et aux amandes.Laisser cuire 5 minutes.
Vérifier l'assaisonnement avant de servir.
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Fruits de Mer : Riz aux fruits de mer au Cuiseur Seb
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Gonflage : 30 minutes
800 gr de mélange de fruits de mer surgelés
300 gr de riz
8 asperges
1 poivron rouge
1 oignon jaune
30 cl de vin blanc
1 cuillère à café de gingembre râpé
1 cuillère à café de paprika en poudre
2 cuillères à café d'huile de sésame
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
1/2 cuillère à soupe de sucre semoule
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir en poudre.
Mettre le riz à gonfler dans l'eau froidependant 30 minutes.
Laver et couper les asperges en rondelles de 2 cm.
Laver, épépiner le poivron et le couper en lanières.
Peler et émincer l'oignon. Réserver.
Égoutter le riz et garder l'eau.
Dans le bol cuiseur mettre le riz, les lanières de poivron,
le gingembre, le paprika, l'huile, le vinaigre,
le sucre, le sel et le poivre.
Ajouter l'eau de rinçage jusqu'au niveau 2.Mélanger les ingrédients avec une spatule en bois.
Fermer le couvercle.Brancher le cuiseur et laisser cuire 30 minutes.Dans un faitout mettre l'oignon émincéet le vin blanc.A ébullition mettre les fruits de merà cuire 10 minutes.
Quand le cuiseur passe en programme"maintien au chaud"ajouter les fruits de mer au riz.Mélanger le tout, laisser reposer10 minutes avant de servir.
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Gésiers : Gésiers de canard confits au vin blanc par KaikouxPréparation : 10 minutes
Cuisson : 3 heures
Trempage : 30 minutes
1 kg de gésiers frais
1 verre de vinaigre
1 litre d'eau
1 litre de vin blanc
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 bâton de réglisse
Sel, poivre.
Mettre à tremper les gésiers dans l'eau vinaigréependant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier verser le vin blanc,le gingembre et fendre le bâton de réglisse en 2.
Mélanger le tout.
Égoutter les gésiers et les mettre dans un plat à gratin.
Verser la préparation sur les gésierset enfourner à 180°C pendant 3 heuresen arrosant et mélangeant régulièrement.
Vérifier la cuisson des gésiersil faut qu'ils soient tendres.
Assaisonner et servir tièdesen salade ou en tapas.
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Gésiers : Gésiers de canard confits par Kaikouxau Cuiseur SebPortions : pour 4 pots de 250 gr
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 4 heures
Trempage : 2 heures
1 kg de gésiers de canard frais sous vide
250 gr d'échalotes
2 litres d'eau
6 clous de girofle
6 graines de coriandre
1/2 cuillère à café de cumin en poudre
1 verre de vinaigre blanc
1 litre de graisse de canard.
Rincer les gésiers sous un filet d'eau froide.
Les mettre dans un saladieret les couvrir d'eau additionnée de vinaigre blanc.
Laisser mariner minimum 2 heuresen les remuant de temps en temps.
Peler et réserver les échalotes.
Écraser les graines de coriandre avec un pilon.
Allumer le multicuiseur Seb.
Dans le bol cuiseur mettre les épices,les échalotes et les gésiers.
Verser la graisse.
Mélanger le tout.
Couvrir et laisser cuire 2 heuresen remuant de temps en tempsavec une spatule en bois.
Égoutter les gésiers et les échaloteset jeter les clous de girofle.
Mettre les gésiers et les échalotesdans les pots stérilisés.Couvrir d'huile tiède.Fermer les pots hermétiquement.Les retourner jusqu'à ce que l'huile fige.Conserver dans un endroit frais et aérer.Faire tiédir pour l'utiliseren salade ou accompagnement.
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Pour éplucher le gingembre sans difficulté :
Prendre une petite cuillère et gratter
la surface du gingembre avec.
La peau du gingembre va s'enlever sans problème.
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Gratin : Courgettes RoyalesPortions : pour 4 personnes.
4 courgettes moyennes
100 g de gruyère râpé
2 jaunes d’œufs
20 g de farine
1/4 litre de lait
90 g de beurre
1 oignon haché
sel, poivre, muscade
8 feuilles d’aluminium.
Laver les courgettes, les couper en 2dans le sens de la longueur,les évider avec soin avec une petite cuillèreet réserver leur pulpe.
Dans une petite casserole,faire blondir le hachis d’oignondans 70 g de beurre, ajouter la farinepuis le lait en tournant pour épaissir.Ajouter sel, poivre,muscade.Ajouter la pulpe des courgetteset laisser cuire 5 à 6 minutes.Hors du feu, incorporer le fromagepuis les jaunes d’œufs.
Garnir les demi-courgettes de la préparation,les envelopper chaque feuille d’aluminium beurrée,en prenant soin de ne pas les renverser.Les mettre 20 minutes à four chaud.
Retirer du four, entrouvrir les papilloteset remettre au four 5 minutes pour faire gratiner.Servir aussitôt.
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Pour avoir la croute du gratin bien dorée
Mélanger de la chapelureet le fromage râpé.
La chapelure absorbeles graisses du gruyère.
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Gratin : Fonds d'Artichauts gratinésPortions : pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
12 fonds d’artichauts
100 g de Comté râpé
Curry
poivre et sel.
Faire bouillir 10 minutes les fonds d'artichautsdans une casserole d'eau salée.Les rincer à l'eau froide puis les égoutter.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Disposer les fonds d'artichaut dans un plat à fouret les recouvrir de Comté.Laisser gratiner 20 minutes environ.
Poivrer et saler, saupoudrer de curry.
Servir chaud.
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Gratin : Gratin de Céleri à l'Italienne4 pieds de céleri en branche
125 g de fromages(cantal, gruyère)
125 g de beurre.
Préchauffer le four Th.8.
Nettoyer les céleris, enlever les feuilles extérieures,ne garder que le cœur.Réserver le reste du céleri pour une autre recette.Dans un bol mélanger le beurre et le fromage.
Ouvrir le cœuret farcir la partie creusede chaque feuilleavec la farce beurre / fromage.
Serrer l'extrémité des feuilles pour redonner au céleri son apparence normale.
Mettre sur un plat à gratin.
Enfourner 20 minutes.
Servir chaud.
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Gratin : Gratin de Haricots BlancsPortions : pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 3 heures
Trempage : 12 heures
250 g de haricots blancs secs
1 petite boîte de concentré de tomates
1 cuillère à soupe d'huile1 bouquet garni
1 gousse d'ail
100 g de crème fraîche
sel, poivre de Cayenne
noix de muscade râpée
50 g de beurre
50 g de gruyère râpé.
La veille
Faire tremper les haricots pendant 12 heures
Le lendemain
Les cuire dans l'eau de trempage 2 heures,en salant à mi-cuisson.
Préchauffer le four th 8.
Faire chauffer l'huile,faire revenir l'ail, ajouterle concentré de tomateset le bouquet garni.Mouiller avec 2 louches d'eau de cuissondes haricots et laisser cuire doucement à couvertpendant 15 minutes.
Hors du feu, retirer ail et bouquet garni,ajouter la crème fraîche et assaisonner.
Égoutter les haricots quand ils sont cuits,les verser dans un plat allant au four,les mélanger avec le beurreet les arroser de sauce.Saupoudrer de fromage et faire gratiner.Servir chaud.
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Gratin : Queue de Bœuf gratinéesDétourner un restede pot au feuen un délicieux gratin.600 g de queue de bœuf500 g de carottes cuites2 grosses pommes de terre cuites50 cl de bouillon de pot au feu100 gr de râpéSel et poivre.Préchauffer le four th7.Récupérer les légumes du pot au feules écraser grossièrement à la fourchette.Détacher la viande de l'os en l'effilochant.Dans un plat à fourmettre une couche de légumes écrasésune couche de viandeune autre couche de légumesune de viandeet finir par les légumes.Arroser de bouillon de pot au feu dégraissé.Saupoudrer d'une couche de râpé.Enfourner 20 minutes pour faire gratiner le râper.Servir avec une salade verte.
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Gruyère : Oeuf cocotte au gruyèrePortions : pour 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
2 œufs2 noisettes de beurre2 cuillères de crème liquidegruyère râpésel, poivrePrendre 2 petits ramequinset beurrer l’intérieur.Casser un œuf dans chaque ramequin.Ajouter une petite cuillère de crème liquide,puis une pincée de gruyère râpé.Saler et poivrer.Placer les ramequins dans un platavec 2 cm d’eau à l’intérieur.Faire cuire dans un four très chaud250°C ( th 8)8 à 10 minutes.Servir avec des mouillettes.
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Gruyère : Oeufs en barquette par JeffPortions : pour 4 personnes.
4 œufs
60 g de gruyère râpé
1 petite boîte de concentré de tomate
sel, poivre, muscade
4 feuilles de papier d'aluminium.
Plier chaque feuille d'aluminium en 4relever les bords sur 2 cm 1/2pour confectionner une petite barquette.
Casser un œuf dans chacune des barquettes,saupoudrer de gruyère râpé,napper d'une cuillerée à café de concentré de tomate.
Sel, poivre, muscade.
Mettre les barquettes au four chaudpendant 12 minutes et les servir aussitôt.
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Haricots Blancs : Gratin de Haricots BlancsPortions : pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 3 heures
Trempage : 12 heures
250 g de haricots blancs secs
1 petite boîte de concentré de tomates
1 cuillère à soupe d'huile1 bouquet garni
1 gousse d'ail
100 g de crème fraîche
sel, poivre de Cayenne
noix de muscade râpée
50 g de beurre
50 g de gruyère râpé.
La veille
Faire tremper les haricots pendant 12 heures
Le lendemain
Les cuire dans l'eau de trempage 2 heures,en salant à mi-cuisson.
Préchauffer le four th 8.
Faire chauffer l'huile,faire revenir l'ail, ajouterle concentré de tomateset le bouquet garni.Mouiller avec 2 louches d'eau de cuissondes haricots et laisser cuire doucement à couvertpendant 15 minutes.
Hors du feu, retirer ail et bouquet garni,ajouter la crème fraîche et assaisonner.
Égoutter les haricots quand ils sont cuits,les verser dans un plat allant au four,les mélanger avec le beurreet les arroser de sauce.Saupoudrer de fromage et faire gratiner.Servir chaud.
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Haricots rouges : Salade de fusillisaux haricots rouges400 g de fusillis1 cuillère à soupe de persil ciselé3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin1 petite boîte de haricots rouges1 échalote3 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées2 tomates1 poivron vert1 cuillère à soupe de basilic ciselé150 g de feta1 jus de citronsel, poivre.Dans une grande casserole faire bouillir de l'eau saléeajouter l'huile d'olive et les pâtes.
Laisser cuire égoutter les fusillis et les passer sous l'eau froidepour qu'elles ne collent pas.
Égoutter les haricots rouges.Peler et émincer l'échalote.
Couper les tomates en morceaux.
Hacher les olives noires, le persil, le basilic.
Épépiner et couperen petits dés le poivron vert.
Couper la fêta en petits dés.
Dans un grand saladier mettre les fusillis,les haricots rouges, l'échalote et tous les ingrédients.Mélanger doucement et ajouter le sel,le poivre, l'huile, le vinaigre et le jus de citron.Servir froid.
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Haricots Tarbais : Cassoulet aux Haricots TarbaisPortions : pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 4 heures minimum
Trempage : 12 heures
400 gr de haricots Tarbais
4 saucisses de Toulouse
200 gr de couenne de porc
100 gr de poitrine de porc salée
4 cuisses de canard confites
2 jarrets de porc
1 cube de bouillon de volaille
2 oignons
1 carottes
4 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
Poivre.La veilleMettre à tremper les haricotsdans une grande bassine d'eauadditionnée de bicarbonate de soude.Le lendemain :
Égoutter les haricots.
Mettre les haricots dans de l'eau froideporter à ébullition pendant 5 minutes.Écumer et laisser reposer 5 minutesavant de les égoutter les réserver.
Peler et couper les carottes en rondelles.
Peler et émincer les oignons.
Peler et hacher les gousses d'ail.
Couper la poitrine en gros dés.
Préchauffer le four à 150°C (TH.6).
Dans une grande cocottemettre 3 litres d'eau,2 cuillères à café de bicarbonate,les haricots Tarbais, les carottes,l'oignon, les feuilles de laurieret la viande de porc.Laisser glouglouter 45 minutes.5 minutes avant la fin de cuissonajouter les dés de poitrine de porc et l'ail.Récupérer les ingrédients, les réserver.Filtrer le jus de cuisson.
Dans une sauteuse faire dégraisser les cuisses de canardà feu doux. Les servir et les réserver.
Faire cuire les saucisses de Toulousedans la graisse de canard.Les réserver.
Dans un plat creux en terre allant au fourétaler les couennes dans le fond du plat.
Couvrir avec 1/3 de haricotsajouter la viande et les haricotset terminer par les saucisses à demies enfoncées.Verser le bouillon et ajouter un peu de graisse de cuisson.
Enfourner le plat pendant 3 heures minimumen cassant de temps en temps la croûte du dessus.
Servir le cassoulet glougloutantdirectement dans le plat de cuisson.
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Couper tous les bouquets de vos herbes aromatiques
Les mettre dans un bol ou un verre
Couper les avec les ciseaux
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Homard : Bisque de homardà la chair de crabe façon Panna Cotta
2 feuilles de gélatines1 boîte de bisque de homard10 cl de crème fraîchehuile d'olivevinaigre balsamiquefeuilles de roquettes1 sachet de chair de crabeDans un bol d'eau froidefaire ramollir 2 feuilles de gélatine.Dans une casserolefaire chauffer la bisque de homardajouter la crème fraîche.Incorporer la gélatine égouttéehors du feu et mélanger bien le tout.Réserver au frais plusieurs heures.Égoutter la chair de crabe.Préparer une sauceavec 1/2 volume d'huile d'oliveet 1/2 volume de vinaigre balsamique.Mélanger la sauce à la chair de crabe.Laisser mariner quelques minuteset passer le mélangepour séparer la chair de la sauce.Répartir la chair de crabedans les verrines sur la bisque,ajouter quelques feuilles de roquetteet arroser d'un peu de sauce.Servir frais.
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Homard : Ravioles de homard,foie gras et truffePortions : pour 1 personne
10 g d’ail
25 g de beurre
10 g de carotte crue
10 g de céleri branche
10 ml de cognac
10 g de foie gras de canard
125 g de homard
7,5 ml d’huile d’olive
60 g de pâte à raviole
10 g de persil
10 g de poireau
25 g de pousse d’épinard
20 g de tomate pelée en boîte
10 g de truffe
250 ml de vin blanc de pays.
Peler et couper en fine juliennela carotte et le céleri.
Peler et couper en rondelles l'ail.
Laver les épinards les essorer.
Faire suer la carotte et le céleri au beurre.
Dans une poêlemettre les pousses d’épinard au beurre,sans les avoir équeutées.Laisser refroidir.
Plonger le homard dans un court-bouillonet le décortiquer.Réserver les carcasses pour préparer la sauce.
La sauce :Faire revenir les carcasses dans l'huile,les faire colorer.Ajouter la persillade et déglacer avec le cognac.
Ajouter la tomate, assaisonner verser le vin et de l’eau.Laisser cuire une demi-heure et mixer le tout.Faire réduire et passer au chinois.Vérifier l’assaisonnement.
Prendre la pâte à ravioledéposer les pousses d’épinards,la julienne de légumes,le médaillon de homardet le copeau de foie gras.Refermer les ravioleset découper à l’emporte-pièce.
Cuire les ravioles à l’eau bouillante saléeet égoutter sur un linge.Présenter chaque raviolesur une assiette plate et napper de sauce.Ajouter les truffes en lamelles,du poivre et un filet d’huile d’olive.
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Aromatiser son huile est d'une facilité déconcertante.Prendre une petite bouteilled'huile d'arachideAjouter deux gousses d'ail pelées,des herbes aromatiques de votre choixRefermer la bouteille.La mettre dans un endroit frais et sombre.A consommer 15 jours après minimum.On peut faire l'huile pimentéepour les pizzas de la même façon.
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Jambon : Risotto au Jambon de Montagne par Kaikoux
Portions : pour 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes300 gr de riz Carnaroli4 tranches épaisses de jambon de montagne fumé2 échalotes3 cuillères à soupe d'huile d'olive4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse2 verres de vin blanc1 litre de bouillon de bœuf maisonSel, poivre.Peler et émincer les échalotes.Couper les tranches de jambon fumé en lanières.Dans une sauteuse mettre l'huile à chauffer.Ajouter le riz Carnaroli et mélangeravec une spatule en boispour bien enrober les grains de riz de matière grasse.
Ajouter les échalotes.Mouiller avec le vin blanc.Mélanger au fouet en ajoutantlouche par louche le bouillon chaud.
5 minutes avant la fin de cuissonajouter la crème fraîche et les lanières de jambon.Mélanger le tout.
Vérifier et rectifier l'assaisonnementet servir avec une salade de roquette.
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Lapin : Blanquette de Lapin aux GirollesPortions : pour 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 55 minutes
4 râbles de lapin fermier
250 g de girolles
12 petits oignons blancs
4 gousses d'ail
100 g de lardons 1/2 sel
60 g de farine
30 cl de vin blanc (Riesling)
70 g de beurre
20 cl de bouillon de volaille
2 jaunes d'oeufs
150 g de crème fraîche
1 bouquet garni
sel et poivre blanc.
Nettoyer les girolles avec un pinceau.Couper les râbles en deux.
Dans une cocotte faire dorer les lardons, les oignonset les gousses d'ail avec 40 g de beurre.
Ajouter par les girolles, saler,poivrer et faire revenir10 minutes.
Égoutter. Saler, poivrer,fariner les râbles.
Ajouter 30 g de beurre dans la cocotteet faire revenir les râbles.Mouiller avec le Riesling et porter à ébullition.Verser le bouillon de volaille et le bouquet garni.
Couvrir et cuire 20 minutes à frémissement.
Retirer le bouquet garni de la cocotte.Ajouter les lardons, l'ail, les oignons et les girolles.Faire mijoter à couvert pendant 10 minutes.
Battre dans un bol la crème et les jaunes d’œufs.Incorporer progressivement à la sauce de la blanquetteen remuant délicatement avec une spatule en bois,sans faire bouillir.Servir chaud dans la cocotte.Ce plat peut se serviravec des Spaetzles (ou Spätzles)
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Lapin : Cuisses de lapin au jus de carottes par Kaikoux Mijoteuse Tournus
Portions : pour 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 3 heures4 cuisses de lapin1 litre de jus de carottes250 gr de lardons fumés500 gr d'échalotes1 tête d'ail1 cuillère à café de cuminSel, poivre.Peler les échalotes et les gousses d'ail.Allumer la mijoteuse Tournus.Mettre les lardons fumés à revenir.Mélanger avec une spatule en bois.Ajouter les cuisses de lapin, les échalotes et les gousses d'ail.Ajouter la cuillère à café de cumin dans le jus de carottes.Bien secouer la bouteille pour mélanger.Verser le jus de carottes dans la mijoteuse, saler, poivrer.Fermer le couvercle et laisser glouglouterpendant 3 heures minimum pour bien confire les cuisses de lapin.Surtout ne pas ouvrir la mijoteuse pendant la cuissonpour ne pas perdre la chaleur de la mijoteuse.Vérifier l'assaisonnement avant de servir
avec du riz ou des pâtes fraîches.
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Cuisses : Cuisses de lapin au jus de carottes par Kaikoux Mijoteuse Tournus
Portions : pour 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 3 heures4 cuisses de lapin1 litre de jus de carottes250 gr de lardons fumés500 gr d'échalotes1 tête d'ail1 cuillère à café de cuminSel, poivre.Peler les échalotes et les gousses d'ail.Allumer la mijoteuse Tournus.Mettre les lardons fumés à revenir.Mélanger avec une spatule en bois.Ajouter les cuisses de lapin, les échalotes et les gousses d'ail.Ajouter la cuillère à café de cumin dans le jus de carottes.Bien secouer la bouteille pour mélanger.Verser le jus de carottes dans la mijoteuse, saler, poivrer.Fermer le couvercle et laisser glouglouterpendant 3 heures minimum pour bien confire les cuisses de lapin.Surtout ne pas ouvrir la mijoteuse pendant la cuissonpour ne pas perdre la chaleur de la mijoteuse.Vérifier l'assaisonnement avant de servir
avec du riz ou des pâtes fraîches.
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Lave vaisselle : Désodoriser le lave vaisselle
Avec du citron :Verser un verre de citron
dans la cuve de lavage.
Faire tourner la machine
à vide pour enlever les odeurs.
Avec du bicarbonate de soude :
Verser 5 cuillères à soupe
de bicarbonatedans la cuve de lavage.
Faire tourner la machine à vide
sur le programme "économique".
Avec du vinaigre ménager blanc :
Verser un verre de vinaigre
dans la cuve de lavage
avant de faire tourner la machine.
La gourmandise est un super défaut !!!
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