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Pommes de terre : Chips de pomme de terre à la plancha
Pommes de terre : Chips de pomme de terre à la plancha
Portions : pour 3 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes3 pommes de terre
10 cl d’huile d’olive
selÉplucher les pommes de terre.Les couper à la mandoline.Faire chauffer la plancha.Quand la plancha est bien chaude,verser l’huile d’olive étaler avec un papier absorbant.
Disposer les tranches de pommes de terreet les faire cuire 10 minutes.Les retourner et les laisser griller encore quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.Saler et déguster.
Faire la même chose avec des betteravesou des carottes.