• Pingouins : Pingouins mozzarella et olives

    Par kaikoux dans Mozzarella le 8 Mars 2016 à 08:25
    Pingouins : Pingouins mozzarella et olives

    Portions : pour 12 pingouins
    Préparation : 30 minutes

    6 boules de mozzarella
    24 olives noires
    1 carotte
    12 cure dents

    Peler et couper en rondelles
    la carotte.
     
    Prélever un petit triangle
    de carotte pour former les pieds.
     
    Réserver les petits triangles
    pour faire la bouche du pingouin.
     
    Couper en 2 les boules de mozzarella
     
    Fendre 12 olives noires
    pour faire le corps.
     
    Poser les pieds du pingouins.
    Planter un cure dents
    dans la rondelle de carotte.
     
    Enrouler la 1/2 boule de mozzarella
    avec une olive fendue
    pour former le corps du pingouins.
    Planter le tout sur le cure dents.
     
    Planter le triangle dans un des trous
    d'une olive non fendue.
     
    Piquer le tout sur le cure dents
    pour faire la tête du pingouin.

    Réserver au frais avant de servir.
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