-
*Velouté : Velouté froid de betteraves au vinaigre balsamique*
*Betterave : Velouté froid de betteraves
au vinaigre balsamique*Portions : pour 2 petits bols150 g de betterave cuite2 yaourts1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique10 cl de bouillon de volaille froidsel, poivre.Mixer tous les ingrédients ensemble,saler et poivrer et déguster bien frais.