• Fraise : Bouchées à la Fraise, Viande de Grison et Épinard

    Fraise : Bouchées à la Fraise, Viande de Grison et Épinard
     
    des tranches de viande de Grison
    des belles fraises " Gariguettes "
    des feuilles épinards
    du vinaigre balsamique
    des cuillères pour la décoration
     
    Equeutter les fraises et les couper en 2.
     
    Laver les feuilles d'épinard et bien les sécher.
     
    Dans une cuillère apéritive disposer une feuille d'épinard, une tranche de viande grison,
    une moitié de fraise.
     
    Arroser d'un trait de vinaigre balsamique.
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