Cabillaud : Cannellonis au pesto de blettes
et filets de cabillaud
24 cannellonis prêt cuits (boîte de 250 g)
Pesto de blette
4 filets de cabillaud
250 g de parmesan râpéSel poivre.
en quantité suffisante
pour farcir et napper les cannellonis.
Diviser le pesto de blettes en 2.
Faire cuire à la vapeur
pendant 10 minutes les filets de cabillaud.
Émietter les filets à la fourchette.
Dans un saladier mélanger
une partie du pesto de blettes et les miettes de cabillaud.
Farcir les cannellonis avec le mélange.
Mettre les cannellonis dans un plat à four
et napper le reste du pesto de blettes.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner 20 minutes.
Servir chaud avec une salade verte.