Artichauts : Fonds d'Artichauts gratinés
Portions : pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
12 fonds d’artichauts
100 g de Comté râpé
Curry
poivre et sel.
Faire bouillir 10 minutes les fonds d'artichauts
dans une casserole d'eau salée.
Les rincer à l'eau froide puis les égoutter.
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Disposer les fonds d'artichaut dans un plat à four
et les recouvrir de Comté.
Laisser gratiner 20 minutes environ.
Poivrer et saler, saupoudrer de curry.
Servir chaud.