• Anémones de Mer : Beignets d'Anémones de Mer

    Anémones de Mer : Beignets d'Anémones de Mer 
     
    Portions : pour 4 personnes
    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 5 minutes
     
    3 anémones de mer
    200 g de farine
    1 citron
    1 litre d'huile
     sel/poivre
     
    Couper les anémones en morceaux.
    Les rouler dans la farine.
    Les frire dans l'huile bouillante pendant 5 minutes.
     
    Égoutter les beignets sur du papier absorbant.
    Saler, poivrer et ajouter un filet de jus de citron.
     
    Servir chaud.
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